الكربوهيدرات المعقدة وعلاقتها بالنوم

 

 يجب الانتباه إلى نوع الكربوهيدرات المتناولة.  

في الواقع  يمكن أن تكون سيفًا ذا حدين عندما يتعلق الأمر بالنوم.

حيث وجدت الدكتورة St-Onge في بحثها أنه عندما يأكل الناس المزيد من السكر والكربوهيدرات البسيطة - مثل الخبز الأبيض  والمعجنات والمعكرونة - فإنهم يستيقظون بشكل متكرر طوال الليل.

  بمعنى آخر ، قد يساعدك تناول الكربوهيدرات على النوم بشكل أسرع ، ولكن من الأفضل تناول الكربوهيدرات "المعقدة" التي تحتوي على الألياف( وليست الكربوهيدرات البسيطة)، والتي قد تساعدك على الحصول على نوم أكثر عمقًا وتجديدًا.

 قالت الدكتورة سانت أونج "الكربوهيدرات المعقدة توفر مستوى سكر دم أكثر استقرارًا". 

 لذلك إذا كانت مستويات السكر في الدم أكثر استقرارًا في الليل ، فقد يكون هذا هو السبب وراء ارتباط الكربوهيدرات المعقدة بنوم أفضل.

أحد الأمثلة على النمط الغذائي الذي قد يكون مثاليًا لنوم أفضل هو نظامMediterranean diet ​​ ، الذي يركز على الأطعمة التي تحتوي على  الخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والبقوليات والحبوب الكاملة والمأكولات البحرية والدواجن واللبن والأعشاب والتوابل وزيت الزيتون.

 وجدت دراسات قائمة على الملاحظة أن الأشخاص الذين يتبعون هذا النوع من النمط الغذائي أقل عرضة للإصابة بالأرق وقصر النوم ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد الهلاقة بين هذا النمط الغذائي والنوم.

 مصدر المقال