النظام الغذائي وتأثيره على النوم ( حمض التربتوفان)

 يعتبر حمض ( التربتوفان )، وهو أحد اللبنات الأساسية لهرمون الميلاتونين الذي ينظم النوم. 

( التربتوفان هو حمض أميني موجود في العديد من الأطعمة ، بما في ذلك منتجات الألبان والديك الرومي ويعتبر محفز بشكل ماعلى النوم ) لكن بشرط حتى يقوم( التربتوفان) بدور فعال وتأثير ايجابي فعليه عبور الحاجز الدموي الدماغي.  

لذلك فإن وجوده مع باقي  الأحماض الأمينية الأخرى الموجودة في الطعام يسبب التنافس بينه وبين باقي الأحماض دون  الحصول على نتيجة امتصاص ايجابية لهذا الحمض و عبوره إلى الحاجز الدموي الدماغي.

تتمثل إحدى طرق تعزيز امتصاص التربتوفان في إقران الأطعمة التي تحتوي عليه  مع الكربوهيدرات. هذا المزيج يحفز إفراز الأنسولين ، مما يؤدي إلى امتصاص العضلات للأحماض الأمينية المتنافسة ، مما يسهل بدوره على التربتوفان العبور إلى الدماغ وبالتالي المساعدة على النوم بشكل أفضل ، كما قالت ماري بيير سانت أونج ، الأستاذة المساعدة في طب التغذية في جامعة كولومبيا إيرفينغ. المركز الطبي ومدير مركز التميز في النوم في كولومبيا.

مصدر المقال