صحتي حياتي

  اكتسبت الكربوهيدرات سمعة سيئة على مر السنين نظراً لارتباطها بكسب الوزن والسمنة، فما حقيقة الكربوهيدرات؟ فلنتعرف عليها عن كثب في المقال التالي. بتقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة يمكن أن تحول جسمك إلى الة لحرق الدهون، ولكن عندما تقلل كمية الكربوهيدرات فإنك تحرم جسمك من المصدر الرئيسي للطاقة والعديد من المواد الغذائية الضرورية. فما الذي عليك معرفته عن الكربوهيدرات؟ ما هي الكربوهيدرات؟ الكربوهيدرات هي الأطعمة التي تتحول إلى جلوكوز بعد هضمها. وهذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهو مهم خاصة للدماغ الذي لا يستطيع استخدام مصادر الطاقة الأخرى (مثل الدهون أو البروتينات) بسهولة. أنواع الكربوهيدرات هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات: كربوهيدرات بسيطة: تحتوي على سكريات ومتوفرة في الأطعمة مثل: سكر الطعام والعسل ومنتجات الألبان والفواكه والعصير. كربوهيدرات معقدة: وهي النشويات – سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز – التي تشمل منتجات الحبوب مثل الخبز والرقائق والمعكرونة والأرز.  ويمكن تقسيمها إلى: كربوهيدرات مكررة. كربوهيدرات حبوب كاملة. ما هو الفرق بين أنواع الكربوهيدرات؟ جميع الكربوهيدر...

إن اتباع حمية غذائية للتخسيس يتطلب معرفة كل الأمور حولها أولًا، ولأن رجيم الكيتو من أبرز الأنظمة الرائجة مؤخرًا، نقدم لك كل المعلومات حوله. تعددت أنظمة الرجيم التي سمعنا عنها مؤخرًا، ولكل نظام مميزاته وعيوبه. سوف نلقي الضوء على واحد من أبرز أنظمة الرجيم الرائجة مؤخرًا، وهو رجيم الكيتو. ما هو ريجيم الكيتو؟ هو نظام يعتمد على تناول الدهون مقابل التقليل من تناول الكربوهيدرات، حيث أن تخفيض تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سوف يساعد بصورة أكبر في عملية الحرق. تدور فكرة هذا الرجيم حول تقليل الكربوهيدرات بنسبة كبيرة، بحيث تقل عن 50 غم في اليوم، وبعد مرور أيام قليلة على اتباع هذا النظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجه من كمية السكر في الدم التي توفرها الكربوهيدرات عادًة. وبالتالي يبدأ الجسم في الإستعانة بالدهون والبروتين للحصول على الطاقة التي يحتاجها، فيحرق كم أكبر من الدهون المخزنة، وهكذا يفقد الجسم نسبة كبيرة من الدهون. ولكن لا يُنصح باتباع هذا الرجيم إلا تحت إشراف طبي ولفترات وجيزة حتى لا يؤثر على الصحة بشكل سلبي. المسموح والممنوع في ريجيم الكيتو يمكن تناول الدهون الصحية الموجودة في ال...

لأن هاتفك هو الأقرب إليك ويرافقك أغلب الأوقات داخل وخارج المنزل، أصبحت تطبيقات التخلص من الوزن والتمارين الرياضية وقياس السعرات الحرارية الموجودة في وجباتك، والتعرف على الأنظمة الغذائية الصحية، واختيار الأنسب منها؛ خيارا مثاليا لكثيرين. فالبعض يحتاج إلى رسالة تذكير بموعد ممارسة الرياضة أو المشي، أو المتابعة اليومية لعدد السعرات في الطعام؛ مما يجعل قرار التحكم في كمية ونوع الأكل تحديا يمكن تحقيقه دون الاضطرار إلى الذهاب لعيادات التغذية والمتابعة مع طبيب؛ لذا لا داعي لتأجيل قرار الحمية، فمستشارك الغذائي على هاتفك باستمرار، ويمكنك الاختيار من بين التطبيقات التالية : 1- أيديال وييت كل ما تحتاجه في تطبيق (Ideal Weight) هو تسجيل بياناتك الخاصة بالوزن والطول والعمر والجنس، بحسب ما جاء في موقع "هيلث لاين" ليتمكن المستخدم من حساب مؤشر كتلة الجسم من خلال عجلة الوزن الخاصة به، ويمكن بمرور الوقت متابعة إنجازاتك في إنقاص الوزن. 2- ماي فيتنس بال يقوم تطبيق (MyFitnessPal) –من خلال قاعدة بيانات ضخمة للأغذية، وماسح ضوئي (للباركود)- بتحليل العناصر الغذائية وحساب السعرات الحرارية، كما يوفر لمست...

8 نصائح لتخفيف الوزن في شهر رمضان إن كنت ترغب بخسارة بعض الكيلوغرامات في رمضان فالنصائح التالية مفيدة لك: يتوقع الكثيرون أن الصيام يحتم على الصائم تخفيف الوزن في رمضان عبر انقاص بعض الكيلوغرامات من وزنه، نظرا لمحدودية الفترة الزمنية التي يسمح له فيها بتناول الطعام والشراب، الأمر الذي من المفترض أن يؤدي إلى استهلاك كميات أقل من السعرات الحرارية. حقيقة انقاص الوزن في رمضان في الواقع، فإن تأثير صيام رمضان على وزن الجسم يختلف من شخص إلى اخر باختلاف الاختيارات الغذائية والمجهود الجسدي الذي يتم بذله. فهناك من يحافظ على وزنه أثناء الصيام وهناك من يتغير وزنه باتجاه الزيادة أوالنقصان. نصائح لتخفيف الوزن في رمضان إذا كنت تعاني من السمنة، فإن شهر رمضان يمكن أن يكون فرصة ذهبية لتخفيف الوزن عن طريق اتباع النصائح التالية: 1- تجنب الشبع إلى درجة التخمة إذا أصغيت لمعدتك وأنت تأكل ستنتبه إلى أنك وصلت، في مرحلة ما، إلى درجة مريحة من الشبع تشعرك بالخفة، النشاط، الحيوية والمزاج الجيد. ولكن، إذا واصلت تناول الطعام بعد الوصول إلى هذه المرحلة فستقترب تدريجيا من الشعور بالتخمة التي ترتبط بصعوبة التنفس، الخمول...

يجب تعلّم كيفية الالتزام للوصول إلى الأهداف المطلوبة، وممارسة عادات الأكل الصحية، والنشاط البدني بغض النظر عن الوضع الراهن وظروف الشخص، ويمكن الاعتماد على نصائح بسيطة للحدّ من الابتعاد عن اتّباع النظام الغذائي، ومن هذه النصائح نذكر ما يأتي: تحديد الهدف من نزول الوزن:  يعدّ تحديد الهدف بشكل واضح الخطوة الأولى لإجراء تغييرات قابلة للتنفيذ على نمط الحياة الحالي، ويُنصح بأخذ الوقت الكافي لكتابة الأهداف والدوافع المرجوّة من إنقاص الوزن، حيث تساعد هذه الخطوة على تطوير خطة واقعية يمكن الرجوع إليها لاحقاً، ولتسهيل العمل على الأهداف المطلوبة، يمكن الإجابة على مجموعة من الأسئلة، وهي كالآتي: كيف سيؤثر فقدان الوزن في صحة الشخص؟ هل سيكون من الممكن في حال فقدان الوزن المشاركة في الأنشطة التي يصعب أداؤها في الوقت الحالي؟ هل ستتغير علاقات الشخص أو تتحسن نتيجة لفقدان الوزن؟ كيف سيؤثر فقدان الوزن على الثقة بالنفس، وصورة الشخص لذاته؟ ما هي الفوائد التي سيجنيها الشخص من اتخاذ الخيارات الصحية؟ ومن الجدير بالذكر أنَّ فقدان الوزن يؤثر في كلّ شخصٍ بشكلٍ مختلف، فإذا استطاع الشخص تحديد فوائد إنقاص الوزن الت...

تعريف حمية البحر الأبيض المتوسط يمكن تعريف حمية البحر الأبيض المتوسط (بالإنجليزية: Mediterranean Diet ) بأنّها عبارة عن نظام غذائي مستمد من الأطعمة التي يتم تناولها في البلدان التي تقع حدودها على البحر الأبيض المتوسط، مثل: اليونان، وفرنسا، وإسبانيا، وجنوب إيطاليا،وتختلف هذه الحمية أو النظام الغذائي حسب البلد والمنطقة، ولكنها بشكلٍ عام تعبر عن نظام غذائي غني بالخضراوات، والفواكه، والأسماك، والبقوليات، والمكسرات، والفول، والحبوب، والدهون غير المشبعة، مثل: زيت الزيتون، ويشمل كمية قليلة أو منخفضة من اللحوم، ومنتجات الألبان.فوائد حمية البحر الأبيض المتوسط أظهرت الدراسات أنّ حمية أو نظام البحر الأبيض المتوسط تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، فهي نظام مرتبط بمستوى منخفض من الكولسترول الضار " LDL "، الذي يعمل على زيادة احتمال ترسب المواد في الشرايين؛ حيث أظهر التحليل التلوي لأكثر من 1.5 مليون من البالغين الأصحاء، بأن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ارتبط بانخفاض معدل الوفاة بسبب أمراض القلب، والأوعية الدموية، وانخفاض معدل الوفيات بشكلٍ عام، كما أن هذه الحمية يمكن أن تساعد في خفض معدل...

  هل هناك ريجيم هو الأفضل على الإطلاق ؟ لا يوجد رجيم مثالي، إذ تختلف الحمية المناسبة من شخصٍ لآخر حسب جيناته وأسلوب الحياة التي يعتمدها. إذ إنّ الحمية الغذائيّة المُناسبة لشخص مُعين قد لا تُناسب غيره، وذلك لأنّ تخطيط الحميات المناسبة يعتمد على مجموعةٍ من العوامل البيئيّة، والشخصيّة، والنفسيّة المحيطة، ومنها؛ العائلة والمجتمع المحيط، والوعي التغذوي لديهم، كما أنّه قد يعتمد على دخل العائلة، والطعام المتوفر في المنزل، كما تؤثر عوامل أخرى على تخطيط الحمية المناسبة للشخص، منها: التاريخ العائلي، والجينات. العِرق (بالإنجليزيّة: Race ). العمر. الجنس. العادات الغذائية، والنشاط البدني. مكان السكن والعمل، والعبادة. العادات والتقاليد والثقافة الشائعة. عدم الحصول على القسط الكافي من النوم. بعض الحالات الطبية، وتناول بعض الأدوية. التوتر. الإصابة باضطراب نهم الطعام (بالإنجليزية: Binge eating disorder ). أفضل الحميات الغذائية التي تساهم في نزول الوزن هناك العديد من أنواع الحميات، منها ما يرّكز على تقليل الشهية، ومنها ما يخفّض من السعرات الحرارية المتناولة أو الكربوهيدرات، أو الدهون.ومن الجدير بالذ...