صحتي حياتي

البصل هو نوع من الخضروات المستخدمة على نطاق واسع في الطهي، وله فوائد صحية عديدة، منها: 1. يحتوي البصل على مادة الكويرسيتين، التي تساعد في تقوية جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض. 2. يحتوي البصل على مادة الأليل سلفيد، التي تخفض مستوى الكولسترول في الدم وتحمي القلب والأوعية الدموية. 3. يعتبر البصل من الأطعمة القلوية، مما يساعد على تحييد الحموضة في الجسم. 4. يحتوي البصل على فيتامين سي وفيتامين ب6، واللذان يساعدان على تحسين صحة الجلد والشعر. 5. يحتوي البصل على مادة الكوالين، التي تقوي الأظافر وتحسن نموها. 6. يحتوي البصل على مضادات الأكسدة، التي تحمي خلايا الجسم من التلف وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية. 7. يحتوي البصل على مادة الفوسفور، التي تحسن وظيفة الدماغ وتقلل من خطر الإصابة بأمراض الخرف.