١٠ أطعمة لتقوية الدماغ والذاكرة

هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي تسوّق نفسها على أنها "أطعمة للعقل" ، وبعضها مدفوع فقط للربح وليست في الواقع أطعمة جيدة للدماغ.

 عندما تجد نفسك مستنزفًا جدًا في العمل ، هذه الوجبات الخفيفة البسيطة المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في شحذ دماغك:

 1-الجوز "عين الجمل":

الجوز هو الأفضل بين المكسرات في تحسين الوظيفة الإدراكية، ويحتوي الجوز على نفس العناصر الغذائية الموجودة في أي نوع آخر من المكسرات بالإضافة إلى أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تقوي الذاكرة ويمكن أن يساعد فيتامين (هـ) الموجود في الجوز أيضًا في إبطاء التدهور العقلي.

 2 -حبة طماطم:

 الطماطم ليست مليئة بمضادات الأكسدة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الليكوبين. اللايكوبين مفيد للجينات الموجودة في الدماغ والتي تعزز نمو الدماغ. كما أنها تحمي الدماغ من التلف ، وتعزز وظائف المخ وتبطئ تطور مرض الزهايمر.

 3- الزبيب:

 هذه الوجبات الخفيفة الحلوة الصغيرة تساعد بشكل كبير في وظائف الدماغ.

 يحتوي الزبيب على مستويات عالية من البورون التي يمكن أن تحسن الذاكرة قصيرة المدى ،و يساعد الزبيب أيضًا في منع نقص فيتامين د.

 4 -اللوز:

 مثل الجوز ، يحتوي اللوز أيضًا على أوميغا 3. والأهم من ذلك أن اللوز يعرف بأنه طعام يعزز الذاكرة. إذا وجدت نفسك تنسى الكثير من الأشياء بسهولة ، فحاول إضافة اللوز في الى وجباتك الخفيفة.

 5- الفراولة:

 الفراولة تساعد في منع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر وقد تساعد في إبطاء تقدم مرض الزهايمر، كما أن الفراولة أنها تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم.

 6- بذور الشيا:

 تمتلئ هذه البذور بالأحماض الأمينية الضرورية لوظائف الدماغ والحفاظ على استقرار مزاجك.

 7- التوت الأزرق:

 التوت غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم من الجسم. هناك العديد من الدراسات التي تسلط الضوء على فوائد التوت البري للدماغ و التي تعمل على تحسين وظيفة الإدراك والذاكرة.

 8- الشوكولاتة الداكنة:

 نعم "الشوكولاتة مفيدة لذاكرتك" ليست خرافة. من بين جميع أنواع الشوكولاتة ، تتمتع الشوكولاتة الداكنة بأعلى فوائد للدماغ. تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تحسين الذاكرة المزاجية والتركيز والانتباه ، وهناك أيضًا دراسات تدعي أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يقلل من مخاطر احتشاء الدماغ والسكتة الدماغية.

 9- الحبوب الكاملة:

 توفر الوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب الكاملة الطاقة للدماغ على شكل جلوكوز ومن أمثلتها الشعير ، القمح ، الشوفان، الفريكة .... يمكن أن تساعدك هذه على التركيز أكثر وهو أيضًا مفيد للقلب.

 10- البروكلي:

 يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من فيتامين K الذي يساعد على تقوية الوظيفة المعرفية والكولين الذي يحسن ذاكرتك.

مصدر المقال