10 وجبات خفيفة للدماغ قادرة على تنشيط العقل

في هذه الأيام ، هناك العديد من الوجبات الخفيفة التي تسوّق نفسها على أنها "أطعمة للعقل" ، وبعضها مدفوع فقط لأجل الربح وليست في الواقع أطعمة جيدة للدماغ.

 فمثلا بدلاً من تناول الكثير من السكر عندما تجد نفسك مستنزفًا جدًا في العمل ، ما رأيك بهذه الوجبات الخفيفة البسيطة المليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة يمكن أن تساعدك على تجديد نشاط  عقلك.

 1. جوز

 جميع المكسرات جيدة لصحتك. 

 الجوز هو الأفضل بين المكسرات في تحسين الوظيفة الإدراكية.  تحتوي على نفس العناصر الغذائية الموجودة في أي نوع آخر من المكسرات بالإضافة إلى أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تجعل الذاكرة أكثر وضوحًا للنساء.

  يمكن أن يساعد فيتامين (هـ) الموجود في الجوز أيضًا في إبطاء التدهور العقلي.

 2. حبة طماطم

 الطماطم ليست مليئة بمضادات الأكسدة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الليكوبين.  

اللايكوبين مفيدة  للجينات الموجودة في الدماغ والتي تعزز نمو الدماغ.  كما أنها تحمي الدماغ من التلف الجذري ، وتعزز وظائف المخ المثلى وتبطئ تطور مرض الزهايمر.

  مارأيك ببعض الطماطم الكرزية الصغيرة كوجبة خفيفة سريعة في المكتب؟

 3. الزبيب

 هذه الوجبات الخفيفة الحلوة الصغيرة تساعد بشكل كبير في وظائف عقلك.  

يحتوي الزبيب على مستويات عالية من البورون التي يمكن أن تحسن الذاكرة قصيرة المدى ووالتي تساعد على التنسيق بين اليد والعين.  

يساعد الزبيب أيضًا في منع نقص فيتامين د.

 4. حبات اللوز

مثل الجوز ، يحتوي اللوز أيضًا على أوميغا 3.

 والأهم من ذلك أن اللوز يعرف بأنه طعام يعزز الذاكرة.  

إذا وجدت نفسك تنسى الكثير من الأشياء بسهولة ، فحاول إضافة اللوز في حقيبة الوجبات الخفيفة.

 5 فراولة

 وجد أن الفراولة تساعد  في منع فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر وقد تساعد في إبطاء تقدم مرض الزهايمر. هناك سبب آخر يجعلك تبدأ بتناول وجبات خفيفة من الفراولة لأنها تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم.

 6. بذور الشيا

 تمتلئ هذه البذور بالأحماض الأمينية الضرورية لوظائف الدماغ والحفاظ على استقرار مزاجك.  كما أنها غنية بـ DHA.

 7. التوت الأزرق

 يمتلئ العنب البري بمضادات الأكسدة التي تساعد على إزالة السموم من الجسم. 

 هناك العديد من الدراسات التي تسلط الضوء على فوائد العنب البري للدماغ. 

 ثبت أنها تعمل على تحسين وظيفة الإدراك والذاكرة.

 8. شوكولاتة داكنة

 نعم ، إن "الشوكولاتة مفيدة لذاكرتك" حقيقة و ليست خرافة.  من بين جميع أنواع الشوكولاتة ، تتمتع الشوكولاتة الداكنة بأعلى فوائد للدماغ.  تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي تساعد على تحسين الذاكرة المزاجية والتركيز والانتباه.  هناك أيضًا دراسات تدعي أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يقلل من مخاطر احتشاء الدماغ والسكتة الدماغية.

 9. الحبوب الكاملة

 رقائق ، مقرمشات - أي شيء من الحبوب الكاملة.  

 الوجبات الخفيفة المصنوعة من الحبوب الكاملة كلها توفر الطاقة للدماغ على شكل جلوكوز.  يمكن أن تساعدك هذه على التركيز أكثر ومنع ضبابية الدماغ.  بالإضافة لما سبق ، فهو أيضًا مفيد للقلب.

 10. بروكلي

يحتوي البروكلي على الكثير من فيتامين K الذي يساعد على تقوية الوظيفة المعرفية والكولين الذي يحسن ذاكرتك.  يمكنك فعل أي شيء بها - تحميصها ، أو طبخها بالبخار ، أو تسويتها ، أو يمكنك فقط تقطيعها وتناولها نيئة في المكتب.

 بالتأكيد ، ستجد شيئًا تحب تناوله في القائمة.  في المرة القادمة التي تشعر فيها باحتجاج معدتك أثناء تواجدك في المكتب ، يمكنك تجربة هذه الوجبة الخفيفة بدلاً من الكعك أو الوجبات السريعة.  إنها لا تملأ معدتك فحسب ، بل يمكنها أيضًا تغذية عقلك.

مصدر المقال