صحتي حياتي

  اكتسبت الكربوهيدرات سمعة سيئة على مر السنين نظراً لارتباطها بكسب الوزن والسمنة، فما حقيقة الكربوهيدرات؟ فلنتعرف عليها عن كثب في المقال التالي. بتقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة يمكن أن تحول جسمك إلى الة لحرق الدهون، ولكن عندما تقلل كمية الكربوهيدرات فإنك تحرم جسمك من المصدر الرئيسي للطاقة والعديد من المواد الغذائية الضرورية. فما الذي عليك معرفته عن الكربوهيدرات؟ ما هي الكربوهيدرات؟ الكربوهيدرات هي الأطعمة التي تتحول إلى جلوكوز بعد هضمها. وهذا هو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وهو مهم خاصة للدماغ الذي لا يستطيع استخدام مصادر الطاقة الأخرى (مثل الدهون أو البروتينات) بسهولة. أنواع الكربوهيدرات هناك نوعان رئيسيان من الكربوهيدرات: كربوهيدرات بسيطة: تحتوي على سكريات ومتوفرة في الأطعمة مثل: سكر الطعام والعسل ومنتجات الألبان والفواكه والعصير. كربوهيدرات معقدة: وهي النشويات – سلاسل طويلة من جزيئات الجلوكوز – التي تشمل منتجات الحبوب مثل الخبز والرقائق والمعكرونة والأرز.  ويمكن تقسيمها إلى: كربوهيدرات مكررة. كربوهيدرات حبوب كاملة. ما هو الفرق بين أنواع الكربوهيدرات؟ جميع الكربوهيدرات تتحول

تُعدّ السمنةُ أحدَ المشاكل الصحيّة الشائعة والمتزايدة، وذلك لأنّ الحياة العصريّة بالنسبة لكثير من الناس تنطوي على تناول كمّيات مفرطة من الأطعمة عالية المحتوى من السعرات الحرارية وقضاء الكثير من الوقت في الجلوس، وفيما يأتي توضيح لأسباب السمنة.   اختلال توازن الطاقة   يؤدّي اختلال توازن الطاقة (بالإنجليزية: Energy imbalance) إلى زيادة الوزن والسمنة، ويعني مصطلح اختلال توازن الطاقة بأنّه عدم تساوي الطاقة التي تدخل الجسم مع الطاقة التي يستخدمها، ويتم قياس هذه الطاقة بالسعرات الحرارية، وتُعرف الطاقة التي تدخل الجسم بأنّها كمّية السعرات الحرارية التي يتم الحصول عليها عن طريق الأطعمة والمشروبات، أمّا الطاقة التي يستخدمها فهي كمّية السعرات الحرارية التي يستهلكها الجسم في العمليات المختلفة مثل التنفّس، والهضم، والنشاط البدني، وتنظيم درجة حرارة الجسم، ومن الجدير بالذكر أنّ زيادة الوزن والسمنة تتطوّر مع مرور الوقت عند تناول سعرات حرارية بمقدار أكبر من الذي يستهلكه الجسم، أو عندما تكون الطاقة الداخلية أكبر من الطاقة الخارجية، ويتسبب اختلال توازن الطاقة في تخزين الجسم الحميات غير الصحية   إنّ النظ

رجحت دراسة حديثة إنه ليس من الضروري أن تشخص حالة مريض بالسمنة المفرطة حتى يكون عرضة للإصابة بالأمراض التي تسببها زيادة الوزن. وأضافت أن أربعة ملايين حالة وفاة أرجعها الأطباء إلى زيادة الوزن في 2015 حوالي 40% من بينهم لم تسجل إصابتهم بالسمنة من وجهة النظر الطبية. وتوصلت الدراسة إلى أن 2 مليار ما بين طفل وبالغ على مستوى العالم يعانون من مشكلات صحية ناتجة عن زيادة الوزن. وتتضمن تلك المشكلات الصحية الإصابة بداء السكري من الفئة الثانية، وأمراض القلب، والسرطان. لكن نسبة كبيرة من هؤلاء يعانون من تراجع قراءة مؤشر كتلة الجسم إلى مستويات أقل من 30 درجة، وهو الحد الذي يشير إلى الإصابة بالسمنة. وقالت ورقة بحثية نشرت في مجلة نيو إنغلاند الطبية إن نتائج هذه الدراسة ألقت الضوء على "أزمة عالمية يزداد خطرها على الصحة العامة بمرور الوقت". وقال كريستوفر موراي، معد الدراسة ومدير معهد مقاييس وتقييم الصحة التابع لجامعة واشنطن، إن "من يتجاهلون زيادة الوزن يخاطرون بأنفسهم، إذ يجعلون أنفسهم عرضة لأمراض القلب، وداء السكري، والسرطان، وغيرها من المشكلات الصحية التي تشكل خطرا على الحياة." وأضاف

إن اتباع حمية غذائية للتخسيس يتطلب معرفة كل الأمور حولها أولًا، ولأن رجيم الكيتو من أبرز الأنظمة الرائجة مؤخرًا، نقدم لك كل المعلومات حوله. تعددت أنظمة الرجيم التي سمعنا عنها مؤخرًا، ولكل نظام مميزاته وعيوبه. سوف نلقي الضوء على واحد من أبرز أنظمة الرجيم الرائجة مؤخرًا، وهو رجيم الكيتو. ما هو ريجيم الكيتو؟ هو نظام يعتمد على تناول الدهون مقابل التقليل من تناول الكربوهيدرات، حيث أن تخفيض تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون سوف يساعد بصورة أكبر في عملية الحرق. تدور فكرة هذا الرجيم حول تقليل الكربوهيدرات بنسبة كبيرة، بحيث تقل عن 50 غم في اليوم، وبعد مرور أيام قليلة على اتباع هذا النظام لن يجد الجسم الوقود الذي يحتاجه من كمية السكر في الدم التي توفرها الكربوهيدرات عادًة. وبالتالي يبدأ الجسم في الإستعانة بالدهون والبروتين للحصول على الطاقة التي يحتاجها، فيحرق كم أكبر من الدهون المخزنة، وهكذا يفقد الجسم نسبة كبيرة من الدهون. ولكن لا يُنصح باتباع هذا الرجيم إلا تحت إشراف طبي ولفترات وجيزة حتى لا يؤثر على الصحة بشكل سلبي. المسموح والممنوع في ريجيم الكيتو يمكن تناول الدهون الصحية الموجودة في ال

لأن هاتفك هو الأقرب إليك ويرافقك أغلب الأوقات داخل وخارج المنزل، أصبحت تطبيقات التخلص من الوزن والتمارين الرياضية وقياس السعرات الحرارية الموجودة في وجباتك، والتعرف على الأنظمة الغذائية الصحية، واختيار الأنسب منها؛ خيارا مثاليا لكثيرين. فالبعض يحتاج إلى رسالة تذكير بموعد ممارسة الرياضة أو المشي، أو المتابعة اليومية لعدد السعرات في الطعام؛ مما يجعل قرار التحكم في كمية ونوع الأكل تحديا يمكن تحقيقه دون الاضطرار إلى الذهاب لعيادات التغذية والمتابعة مع طبيب؛ لذا لا داعي لتأجيل قرار الحمية، فمستشارك الغذائي على هاتفك باستمرار، ويمكنك الاختيار من بين التطبيقات التالية : 1- أيديال وييت كل ما تحتاجه في تطبيق (Ideal Weight) هو تسجيل بياناتك الخاصة بالوزن والطول والعمر والجنس، بحسب ما جاء في موقع "هيلث لاين" ليتمكن المستخدم من حساب مؤشر كتلة الجسم من خلال عجلة الوزن الخاصة به، ويمكن بمرور الوقت متابعة إنجازاتك في إنقاص الوزن. 2- ماي فيتنس بال يقوم تطبيق (MyFitnessPal) –من خلال قاعدة بيانات ضخمة للأغذية، وماسح ضوئي (للباركود)- بتحليل العناصر الغذائية وحساب السعرات الحرارية، كما يوفر لمست

8 نصائح لتخفيف الوزن في شهر رمضان إن كنت ترغب بخسارة بعض الكيلوغرامات في رمضان فالنصائح التالية مفيدة لك: يتوقع الكثيرون أن الصيام يحتم على الصائم تخفيف الوزن في رمضان عبر انقاص بعض الكيلوغرامات من وزنه، نظرا لمحدودية الفترة الزمنية التي يسمح له فيها بتناول الطعام والشراب، الأمر الذي من المفترض أن يؤدي إلى استهلاك كميات أقل من السعرات الحرارية. حقيقة انقاص الوزن في رمضان في الواقع، فإن تأثير صيام رمضان على وزن الجسم يختلف من شخص إلى اخر باختلاف الاختيارات الغذائية والمجهود الجسدي الذي يتم بذله. فهناك من يحافظ على وزنه أثناء الصيام وهناك من يتغير وزنه باتجاه الزيادة أوالنقصان. نصائح لتخفيف الوزن في رمضان إذا كنت تعاني من السمنة، فإن شهر رمضان يمكن أن يكون فرصة ذهبية لتخفيف الوزن عن طريق اتباع النصائح التالية: 1- تجنب الشبع إلى درجة التخمة إذا أصغيت لمعدتك وأنت تأكل ستنتبه إلى أنك وصلت، في مرحلة ما، إلى درجة مريحة من الشبع تشعرك بالخفة، النشاط، الحيوية والمزاج الجيد. ولكن، إذا واصلت تناول الطعام بعد الوصول إلى هذه المرحلة فستقترب تدريجيا من الشعور بالتخمة التي ترتبط بصعوبة التنفس، الخمول

يجب تعلّم كيفية الالتزام للوصول إلى الأهداف المطلوبة، وممارسة عادات الأكل الصحية، والنشاط البدني بغض النظر عن الوضع الراهن وظروف الشخص، ويمكن الاعتماد على نصائح بسيطة للحدّ من الابتعاد عن اتّباع النظام الغذائي، ومن هذه النصائح نذكر ما يأتي: تحديد الهدف من نزول الوزن:  يعدّ تحديد الهدف بشكل واضح الخطوة الأولى لإجراء تغييرات قابلة للتنفيذ على نمط الحياة الحالي، ويُنصح بأخذ الوقت الكافي لكتابة الأهداف والدوافع المرجوّة من إنقاص الوزن، حيث تساعد هذه الخطوة على تطوير خطة واقعية يمكن الرجوع إليها لاحقاً، ولتسهيل العمل على الأهداف المطلوبة، يمكن الإجابة على مجموعة من الأسئلة، وهي كالآتي: كيف سيؤثر فقدان الوزن في صحة الشخص؟ هل سيكون من الممكن في حال فقدان الوزن المشاركة في الأنشطة التي يصعب أداؤها في الوقت الحالي؟ هل ستتغير علاقات الشخص أو تتحسن نتيجة لفقدان الوزن؟ كيف سيؤثر فقدان الوزن على الثقة بالنفس، وصورة الشخص لذاته؟ ما هي الفوائد التي سيجنيها الشخص من اتخاذ الخيارات الصحية؟ ومن الجدير بالذكر أنَّ فقدان الوزن يؤثر في كلّ شخصٍ بشكلٍ مختلف، فإذا استطاع الشخص تحديد فوائد إنقاص الوزن التي ير